April 13: Blue Hill at Stone Barns

blue hill dinner

マンハッタンからちょっとだけ脱出!牧場の中にあるレストラン、Blue Hill、に行ってきました〜!メニューはもちろんその牧場で取れた物ばかり。食事の前には山羊やひよこにも会ってさっきまでマンハッタンに居たのが信じられないくらい。食事もとっても新鮮な素材ばかりだから美味しかった!何時も急いでるニューヨーカーにはペースがちょっと鈍いんだけどたまにはこゆう優雅な経験もいいですね!夜空を見上げた時に星が沢山見えたのにも感激!

Escaped from Manhattan for a great dinner at Blue Hill. The restaurant is in a farm and almost everything in the menu is from that farm. We got to visit the sheeps, baby chicks, and walked around… nature. The food was fantastic but if you go, be prepared for a long dinner as things are not fast paced like New York.When it gets dark, look up at the sky. You’ll see a sky full of stars! Something we’re not used to seeing in the city.

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